Es gibt an der PTS Hitzendorf drei große Schwerpunkte, zusätzlich werden jedes Jahr auch noch einige Projekte durchgeführt.
Berufspraxis und Berufsorientierung
20 Berufspraktische Tage pro Schuljahr
Fachbereich Dienstleistung
12 Stunden pro Woche fachpraktischer Unterricht
Fachbereich Metall/Elektro
6 Stunden Werkstatt und 6 weitere Stunden fachspezifischer Unterricht